Közzétéve:

Életmódváltoztatás ismét

13880368_1096396500442267_1846481746402947084_n

Ezelőtt két évvel hasonló folyamaton mentem át, mint most, a különbséget csupán 260 km adja. Szakdogaírás, ideg, záróvizsga, még több ideg – és persze rövid időn belül gyors hízás. Akkor és most is úgy döntöttem, hogy megváltoztatok jó néhány dolgot az életemben, és most is ugyanitt járok.

Soha nem voltam egy nádszál, sőt, mindig magas és erős voltam, stressz alatt pedig egy pillanat alatt meghízom – ciki téma, de írok róla, hátha van még valaki aki hasonló cipőben jár. Anyám alkatát örököltem, combra és fenékre hízok alapjáraton, de az elmúlt fél évben hasat és tokát is növesztettem, ami borzalmasan zavar – a combom vastagságához már “hozzászoktam”, vagy inkább elfogadtam, de hogy másom is hízzon azt nem érzem okésnak.

Úgy döntöttem hát, hogy ideje ismételten 180 fokos fordulatot venni, felhagyni az eddigi szokásokkal, és újra “jó útra térni”. Ezelőtt két évvel több-kevesebb sikerrel véghezvittem egy ilyet – akkor mindent teljes kiőrlésűre cseréltem, olaj helyett kókuszolajat kezdtem el használni, futottam, bicikliztem, és ezeknek szépen, lassan meglett az eredménye. Pár hónap múlva egyre többen jegyezték meg, hogy csinosabb vagyok, szebb az alakom. És most is erre vágyom. De mivel most több felesleget sikerült összeszednem, így “drasztikusabb” módszerekhez fordultam.

Elkezdtem magamra sütni és főzni (ha épp nincs kedvem sütni, akkor pedig marad a boltban kapható teljes kiőrlésű áru) – az Instagram-om ezért van tele mostanában kajás képekkel 😀 …

Most, hogy két év után végre saját konyhám van, az életmódváltoztatás még egyszerűbb lett.

Az egész egy Szafi-s rendeléssel kezdődött, ahol Szafi free lisztekből rendeltem be – pizzatésztát, kenyeret és muffinliszt keveréket. Ezek glutén-, tej-, tojás-, cukormentes vegán lisztek, alacsony glikémiás indexxel. Nem rosszak, sőt, a pizzakeverékből már alig van 😀 , a legtöbben teljes kiőrlésű hajdinaliszt, tápiókaliszt, kölesliszt, útifűmaghéjliszt és bambuszrostlist található, amiknek van egy kis mellékíze, de igazából nem vészesek, pizzánál például egyáltalán nem érezni a finom feltétek miatt.

13886920_1093056630776254_7793333621934636165_n

Egyébként már mindből készült valami 🙂 … mint említettem, pizzát többször csináltam már belőle…

13668949_1093893520692565_6363663185158789320_n

… és persze calzoné-t is, ami lényegében egy félbe hajtott pizza. A lisztkeverékkel a munka hihetetlen egyszerű, csak víz és citromlé kell hozzá a megfelelő arányban, kicsit össze kell gyúrni és kész is – szerencsére dagasztani nem kell, amiért az ínhüvelygyulladásra hajlamos kezem igen csak hálás.

14051654_1108130332602217_5609470256257927614_n

Két problémám van csak ezzel a liszttel – a hajdina miatt, ahogy fentebb is írtam, mellékíz érezhető, főleg a kenyérnél, de ha nem magában esszük, hanem pl. szendvicsként, melegszendvicsként, akkor ez a mellékíz alig észrevehető. A másik pedig, hogy sütésnél van némi szaga (bár ez a szódabikarbóna miatt is lehet). Nem mondom, hogy egyik sem kibírhatatlan, de egyáltalán nem olyan ugye, mint amikor fehér lisztből süt az ember.

Persze magamra sütni nem csak a lisztkeveréses sütést jelenti.

Készültek különböző krémek is – mogyoróvaj, pizzakrém és ajvár. Az ajvárt kicsit túlturmixoltam, legközelebb nem szabad ennyi ideig a turmixgépben hagynom, szeretem, ha nem ennyire “egységes” az állaga az ajvárnak 🙂 …

13880368_1096396500442267_1846481746402947084_n

Illetve készült cukkini tócsni is. A cukkinit (bár mondjuk a többi tökfélét is) nagyon szeretem, elég sokmindent szoktam készíteni, például ratatouille-t, ami hihetetlen finom :3 , valamelyik nap pedig töltött patiszont (csillagtök) készült. Most nagyon kacérkodom a gondolattal, hogy cikkini-alapú zsemlét készítsek, de tócsni is fog készülni a héten 🙂 …

13882644_1099837800098137_4159718315048841421_n

Persze a Szafi free termékeken túl igen csak izgatta a fantáziámat a Szafi fitt termékcsalád is, így a hónapban beszereztem belőlük is egy “válogatást”. Több receptet kinéztem, amik 4 összetevőn alapultak: ch-csökkentő liszt, nyújtható paleo lisztkeverék, bambuszrostliszt és kókusztejszín. Ezeken kívül került be még a kosárba kókusz alapú “tejbegríz”, narancsbőr elleni krém és bolognai alap is.

14212781_1120902351325015_8920682655676411205_n

Persze nem is tétlenkedtem, még a megérkezés napján kipróbáltam a “tejbegrízt” (arról nincs kép). Nem volt rossz, sőt. Persze senkit ne érjen meglepetésként, hogy egy kókusz alapú ételnek kókusz íze lesz, engem se kellett volna meglepnie. Nem nagyon szeretem a kókuszt, de szerencsére ennél az ételnél nem túl tömény az íze, így nekem is kellemes, jó sok fahéjjal ettem 🙂 …

A másik amit a csomagból kipróbáltam az a diétás kakaós és fahéjjas csiga – nem volt rossz, azt kell mondjam. Tegnap este sütöttem ki, frissen bevallom nem annyira ízlett, nagyon erősnek éreztem ugyanis a liszt mellékízét, bár sütés közben a kókusztejszíntől hihetetlen finom, kókusz illat volt a lakásban 🙂 , de ma reggelire ettem belőle, és már alig éreztem a mellékízt, az szinte teljesen eltűnt :O …

14199178_1122838671131383_3062823263042000517_n

Az utolsó fontos dolog, amin dolgoznom kell, az a mozgás. A sétákkal már egész jók vagyunk szerintem, Petivel ha van időnk, akkor sétálunk. Ugye, amikor suliba jártam, ez eléggé ritkán fordult elő, kevés volt a közös szabad időnk, de szerencsére ez más lett 🙂 . A másik nagy célkitűzés az most a futás és a torna, amiknek neki kell látnom.

 

♦ Facebook Instagram Bloglovin ♦ YouTube 

♦ Tmblr ♦ Pinterest ♦ DeviantArt ♦ Ask.fm ♦

  • Cathreen Misery

    Teljesen meg tudlak érteni. Tudod, én világ életemben duci, vagy inkább kövér kislány voltam. Óvoda, iskolák, mindig. Talán általános iskola felső osztályában indult meg valami, mert egy hétre 3 sport is bejött (heti 2 kézilabda 2 röplabda és 1 tollas), illetve sajnos vagy sem, 14 évesen már bőven elkezdtem ritkásan meg keveset enni. A középiskola ezen nem változtatott csak rontott, addigra annyira csúnyának véltem magam, hogy anorexiás lettem. Tudom, mert bár úgy emlékszem arra az időre, hogy a tükörben mindig, de mindig kövérnek láttam magam, van nem egy olyan emlékem, hogy néha napokig vagy akár egy hétig nem ettem. De, tényleg. Folyton fáradt, levert, alapból depresszióban szenvedtem. Csoda, hogy nem száradtam ki, vagy nem haltam éhen. Egyszer meg is kaptam, hogy deszka vagyok még 16 évesen, de persze nem hittem el. A tükör nem ezt mutatta.
    Aztán… nem is tudom. Ismét híztam, megint fogytam, egy ördögi körbe kerültem és ez mindig függött a környezetemtől amiben éltem. Aztán talán 21 végén 22 évesen elkezdtem azt, hogy napi egyszer ettem sokat, amúgy keveset és mellé minden nap fél órás mozgás, szobai edzés. Egy év után sikerült úgy fogyni, hogy mellé erősebb lettem és fizikailag energikusabb lettem. No, azt akarom ismét. Mert sajnos elhanyagoltam magam megint. 2 éve ruha méretben elértem a 40et, van egy szoknyám ami 38as és jó volt rám. Ma meg, fel sem bírom húzni a combom közepénél jobban. A 44es nadrágok szűkek. Nyár elején 86kgot nyomtam. És a nyáron kezdtem el életmódot változtatni.
    Összeszedtem emlékezetből, mikor milyen evés volt nekem jó, illetve a nyáron ki kísérleteztem, mit kell ennem és mit nem, no meg az interneten informálódtam több helyről is. Mára elértem azt, hogy az a hülye mérleg 79kg-ot mutasson. 😀 A 44es nadrág még szűk, de nem olyan szinten mint nyár elején. Van egy L-es pólóm ami feljön, egy éve nem tudtam felvenni. Ilyen szűk L-es ha lehet ezt mondani. 😀
    És sokkal jobban érzem magam, mióta haladok.

    Az biztos, nagyon nehéz. A testem megjegyezte az éhező korszakot, nehezen enged a tartalékból de a szobai sport, a súlyzós edzések, a kocogás (még nem merek futni, nem vagyok elég fitt és gyakorlott hozzá), odafigyelés az evésre, lassan meghozzák a gyümölcsüket. Nem mindig sikerül úgy étkezni ahogy kellene, de minden nap egy picivel jobb leszek. És ez kell a sikerhez.
    Csak attól tartok egy picit, hogy nehogy túl irreleváns elvárásaim legyenek magammal szemben. Igyekszem látni, milyen genetikai örökségeken nem lehet változtatni. Illetve nem akarok testépítő alkatot sem. 😀 Szóval, a mérlegre kell hallgatnom, mert a tükör nekem… még mindig olyat mutat, mint serdülőként. Semmi jót. Elméletben a 172 cm magasságomhoz legkevesebb 65kg lenne az ideális. Addig szeretnék leadni, esetleg 60-61. És nagyon boldog lennék. Mikor sikerül, szeretnék is erről írni bejegyzést. De addig… inkább arra koncentrálok, hogy sikerüljön. 🙂
    És neked is, sok sikert és kitartás kívánok!! ^^

    • Hát igen, egyáltalán nem egyszerű történet …
      Drukkolok neked, és kitartást 🙂